来自 行业观察 2020-01-10 04:31 的文章
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店员管理之道

  在你成为老板之前,你可能天真地以为,开了铺子,请个店员,自己当跷脚老板就是了。在这里,先给你泼盆冷水。因为等店面正式开张,员工开始上岗之后,你就会发现,原来找个满意的店员真是不容易,要管理好店员更是难上加难。

  

  真实再现1:找个好店员难!

  

  老板心事:员工说离开就离开

  

  烦人指数:★★★

  

  影响指数:★★★

  

  王芳最近正打算和几个好姐妹一起开一家服装店,店面找好了,店员也找好了,万事俱备。但就在她正准备和房东签字交钱时,店员却告诉她自己不能来上班,搞得王芳的开店计划中途流产。沈莉在开了好几家服装连锁店,最让她头疼的就是,店员的流动性真是太大了,来来去去经常都在换店员。

  

  急救高招:招聘店员的方式可以多样化,除了朋友推荐,可以在店上张贴招聘启事,或者通过网络、报刊等渠道发布招聘信息。要尽量以薪水、工作环境等留住店员,或者对店员动之以情,真正关心员工,让她对你产生好感,减少跳槽的几率。

  

  真实再现2:店员谋取私利

  

  老板心事:店员在中间赚的钱比老板还多

  

  烦人指数:★★★★

  

  影响指数:★★★★

  

  李微是个上班族,小店是副业,工作忙时可能几天都不能去一趟店上,由于顾客喜欢讨价还价,她把店里的货品都交代了一个最低卖价给店员,店员对报价则有很大的自主空间。后来她发现,店员经常谎报成交价格,比如一件衣服卖了200元,店员说只卖了150元,50元的差价就落入了店员的口袋。

  

  急救高招:店员从中谋取私利是一个普遍存在的问题。如果店主不能每天都亲自守在店上负责收钱,最好采用定价销售的办法。统一标价,再制定一个统一的折扣,或者你可以在店上配一台收银机,由收银机打印销售小票,这样你就可以对账务一目了然。

  

  真实再现3:在店内出售私人商品

  

  老板心事:店员偷偷拿一些东西在店内销售,店面成了店员的免费赚钱工具

  

  烦人指数:★★★★☆

  

  影响指数:★★★★★

  

  小许是一家饰品店的店主,她平时去店上的时间也不是很频繁,最近店内业绩一直下滑,她觉得很奇怪。有一次她赫然发现,店员竟自己进货在她店上做起了无店生意,老板被蒙在鼓里,店员倒是在背后赚欢了。

  

  急救高招:店主应该多花些时间去店上做明察暗访,或者一定要事先制定好相应的制度,一旦出现这些严重的违规行为,要有明确的处罚措施。最好不要向店员透露你的货源渠道之类的信息,虽然店小,但商业机密还是要警惕哦! (来源:现代营销)

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